Hvordan man bevarer hjemmelavet grillede røde peberfrugter

06/23/2014 by admin

Hvordan man bevarer hjemmelavet grillede røde peberfrugter

Peppers kommer i mange sorter og farver, fra peberfrugt til pimiento. Er at bevare peberfrugter, som du allerede har brændt en tidsbesparende måde at bruge peberfrugter i fremtiden opskrifter. Grillede peberfrugter er en velsmagende supplement til salater, gryderetter, pastaretter og pizza. Peber, der har bevaret bevarer deres smag og kan være genopvarmet. Bevare peber ved at fryse dem vil betyde, at din peber vil vare i mange måneder og vil ikke have den eddikeagtig smag af peber bevaret i krukker.

Instruktioner

• Stege din peberfrugter, indtil de har sværtet. Dette vil gøre dem lettere at skrælle.

• Placer din peber i en gryde med låg til damp. Bare placere dem i panden eller gryden og lad damp i 1 til 2 timer.

• Tag peberfrugterne ud. De bør cool nok til at håndtere. Skrælle huden.

• Placere partier af peberfrugterne i lufttæt plastik lynlåsposer. Skrive "ristede rød peber" og datoen på sækkene med en permanent markør.

• Placer poser i fryseren. Peberfrugterne vil nu blive bevaret til fremtidig brug. Når du ønsker at bruge dem, bare tage dem ud af fryseren og afrimning dem.

Tips & advarsler

  • Når du har fjernet peberfrugter fra puljen som du dampet dem i, Gem saften; Dette kan føjes til saucer.
  • At bevare peberfrugter for et par uger, placere din peberfrugter i en plastikbeholder, dække med olivenolie og læg et låg på beholderen.
  • Forsøg ikke at skrælle peber direkte efter ristning som risikerer du brænde din hud.

Relaterede Artikler