Hvordan man laver køleskab Pickles sprøde

Hvordan man laver køleskab Pickles sprøde

Det kan være virkelig skuffende, når du ser frem til at få din pickles fra køleskabet at spise med din frokost kun at finde, de ikke er sprød. Dette kan ske købte alt for let, især med butik pickles. Men hvis du ønsker at gøre køleskab pickles, der forbliver sprøde, selv efter du har åbnet krukken, så vil den bedste metode er at gøre pickles. Det tage ikke meget lang tid, det er relativt ligetil, og de er klar til at spise i omkring en uge.

Instruktioner

• Sætte en stor skål med vand ind i fryseren til cirka halv time. I mellemtiden, vaske de grønsager, du vil bruge til at gøre dit køleskab pickles. Små agurker gøre stor pickles.

• Få skål med koldt vand fra fryseren. Tilføje et par terninger af is til at gøre det endnu koldere.

• Sætte grøntsagerne i skålen med koldt vand og sæt det i køleskabet i ca 2 timer. Du skal virkelig chill grøntsager.

• Vælg krukker, der har tæt montering låg og er ikke for stor, da dette sikrer dit køleskab pickles blive sprød. Krukker skal være lufttæt og mindre krukker betyde mindre luft kommer ind, når du åbner dem. Du kan bruge krukker du har derhjemme, der havde ting som syltetøj eller jordnøddesmør i dem, men sørg for de er lavet af glas.

• Sat i glas og låg i en gryde med kogende vand i ca 10 minutter. Dette sikrer, at de er steriliseret. Krukker, der ikke er steriliseret vil danne bakterier, som ikke kun berører de Lage crispiness, men kan også gøre dig syg.

• Hæld nok hvid eddike i en nonstick gryde. Du kan bruge en almindelig gryde, men eddike kan reagere med metal. Du skal nok eddike til at udfylde antallet af krukker du bruger. Bruge en anden krukke af samme størrelse til at afmåle beløbet du har brug for.

• Bringe eddike i kog, tomme krydderi blandingen i gryden, tænde for varmen ned til en småkoge og Efterlad i ca 10 minutter. Omrøres lejlighedsvis.

• Dræn vand fra pan at dine krukker er i omhyggeligt. Tømme ud noget vand i krukker og låg og lad vandet fordampe. Brug ikke en klud til at tørre dem, da det vil indføre bakterier igen. Lad glassene afkøles til stuetemperatur.

• Skær grøntsagerne ganske tykt, eller skære dem i stykker med en kniv, hvis du foretrækker. Læg grøntsagerne i krukker som stramt som muligt og op til toppen af krukker.

• Slukke for varmen og tømme eddike i krukker. Fylde krukker helt til toppen. Kassér eventuelle resterende eddike.

• Sætte låg på krukker og stramme med din hånd. Lad eddike køle. Som det sker, får nogen luft inde i krukke kontrakter og låget forseglet endnu strammere.

• Placer krukker ind i køleskabet når cool. Efterlad i 1 uge eller mere, hvis du kan vente. Hver gang du åbner en krukke med pickles, endda en du har åbnet før pickles bliver meget sprød. Du kan holde pickles sprøde når krukken er åben for flere uger. Uåbnede krukker kan holde til et år eller mere. Jo længere du forlader dem, jo stærkere pickles får.

Tips & advarsler

  • Hvis du ikke har krukker med stramt montering låg kan du bruge klamre-film eller folie. Pak film eller folie over toppen af krukken og derefter holde det på plads ved hjælp af en elastik. Du vil stadig få meget sprød pickles.

© 2021 Guyunusa.com | Contact us: webmaster# guyunusa.com