Hvordan til at smelte chokolade med sukker

Mange opskrifter kræver chokolade og sukker at være smeltet sammen. Disse er de trin, du skal tage til at smelte chokolade med sukker i en dobbelt kedel på toppen af ovnen. Sørg for at du hele tiden pisk blandingen hele tiden, at det er over den varme at forhindre afbrænding eller beslaglæggelse. Du skal have en glat kombination af chokolade og sukker i slutningen. Følge din opskrift nøje til de nøjagtige mængder af sukker og chokolade, da proportioner er anderledes for mange retter, men proceduren er den samme.

Instruktioner

• Placer en stor gryde på komfuret og bringe vand i bunden af det i kog ved høj varme.

• Tænde for varmen ned til medium.

• Placer skålen på toppen af gryden med kogende vand.

• Tilføj sukker og hakket chokolade i skålen.

• Rør chokolade og sukker, konstant mens det smelter over medium varme. Hvor lang tid det kan tage varierer afhængigt af de beløb, der kræves i din opskrift.

• Fjern skålen fra varmen, efter at alle chokolade og sukker er smeltet. Fortsætte med din opskrift, ved hjælp af den smeltede chokolade og sukker hvor instrueret.


© 2020 Guyunusa.com | Contact us: webmaster# guyunusa.com