Quiche er en simpel one-skål måltid, der er let at tilpasse til kødelskere, vegetarer og selv dem, der flygter fra kolesterol (brug eggbeaters i stedet). Hemmeligheden bag en god quiche er i skorpen. Medmindre du har tid og knowhow til at lave dine egne, men kan du springe dette trin og bruge Marie Callendar dyb tallerken pie skaller. De koster lidt mere, men de bages op perfekt hver gang og smagen er altid særlig pålidelige godt.
Instruktioner
Hvordan man laver Bacon Cheddar Quiche
• Forvarm ovnen til 350 grader. Brug en gaffel til at gennembore frosne piecrust i et par steder på bund og sider.
• Prebake Tom shell for 5-6 minutter. Fjern pie shell fra ovnen og sæt til side. I mellemtiden, i stor blanding skål, piskeris æg.
• Tilsæt revet ost, creme fraiche og smuldret bacon.
• Blandes sammen med gummi spatel og forvandle til pie shell.
• Tilbage til ovnen og bages 50-55 minutter, eller indtil de er brune på toppen og tandstikker indsat i midten kommer ren. Fjern fra ovnen og serveres varm eller ved stuetemperatur.
Tips & advarsler
- Du kan erstatte 3/4 kop kogt pølse eller 5-6 kogt, hakket morgenmad pølse links for bacon.
- Kun prebake shell for 5-6 minutter (dette hjælper med at indstille skorpen, så det ikke vil være klæg).