Hvordan man stege fladjern Steak

Hvordan man stege fladjern Steak

Fladjern steak er skåret af oksekød, der svarer til flanke bøf, men endnu mere mørt. En 1-1/2 pund bøf vil nemt tjene fire personer, fordi der er meget lidt fedt og uden ben. Marinere steak i 1-2 timer før tilberedning for bedste smag.

Instruktioner

Hvordan man stege fladjern Steak

• I en lille skål, kombinere marinaden ingredienser og bland godt med en gaffel.

• Gennembore et par huller i bøf med gaffel, og lå i et glas bagning parabol. Hæld marinaden over dække stramt med plastfolie, og opbevares i køleskab i mindst en time eller op for at overnatte.

• Tænde ovnen slagtekyllinger til høj og indstille rack omkring 4 inches fra varmen. Fjern bøf fra marinaden og læg på folie foret bradepande.

• Stege i 6-8 minutter per side for medium, dreje en gang.

• Fjerne bøf fra ovnen, og skær tynde på diagnonal. Serveres med bagte kartofler og grønne bønner.

Tips & advarsler

  • Du kan også grill denne bøf på en udendørs grill over medium-høj kullene, dreje en gang efter 6-8 minutter på medium.
  • Kassér resterende marinade efter grillning.

© 2018 Guyunusa.com | Contact us: webmaster# guyunusa.com