Sådan kultur Acidophilus

Sådan kultur Acidophilus

Lactobacillus acidophilus er en naturligt forekommende, gavnlige bakterier, der understøtter tarmkanalen helbred. Det fastholder en sund mikro-flora miljø inde i tarmen ved at beskytte kroppen mod en overvækst af skadelige bakterier. Indtag af acidophilus er yoghurt. Det kan være kultiveret og dyrket nemt derhjemme som yoghurt.

Instruktioner

• Tilsæt mælk til puljen, beløbet afhænger af hvor meget yoghurt du vil gøre.

• Sætte potten på brænderen og lad mælk varme. Sluk brænderen, når mælken kommer i kog.

• Lad mælken afkøle til 100 grader Fahrenheit. Dette kan opnås ved enten at lade det stå ved stuetemperatur, eller at lade puljen sidde i en vask fyldt med koldt vand. Overvåge temperaturen ved hjælp af et termometer.

• Tilføje en halv teske af acidophilus kultur til den varme mælk, rør og dække gryde med låg.

• Forvarm ovnen til 100 grader Fahrenheit. Overføre puljen til den forvarmet ovn i 8 til 10 timer. For sød yoghurt er 8-10 timer optimal. For en sur smag, kan det sidde i en anden 2 til 4 timer. Når smagen du ønsker er opnået, kan det overføres til køleskabet til at køle ned.

• Når den næste batch, kan en skefuld af den gamle yoghurt bruges som forret kultur.


© 2020 Guyunusa.com | Contact us: webmaster# guyunusa.com