Hvordan man laver Bruschetta krydderier

Bruschetta er et italiensk antipasto, der kombinerer friskhed af tomat relish med varm ristet brød. Groft oversat, kommer bruschetta fra det italienske ord bruscare, som betyder "at stege over gløderne." Oprindeligt, var ristet brød gnedet med hvidløg, derefter toppet med olivenolie og friske tomater. Opskriften har siden udviklet sig, med ekstra dybde af smag. Stadig meget simpelt at gøre, tomat relish kan laves i forvejen, som hovedsagelig marinates tomater for endnu mere smag.

Instruktioner

• Terninger tomater og løg, derefter hakke hvidløg og basilikum. Sted hver i en skål.

• Tilsæt balsamico og oliven olie til skålen, derefter omrøres. Dette kan bruges straks eller marineret for to til fire timer for stærkere smag. Hvis marinering, omrøres lejlighedsvis.

• Forvarme slagtekyllinger. Skær brødet, og Placer det på en slagtekyllinger rack. Børste en lille smule olivenolie på hver skive, derefter toast under slagtekyllinger i cirka to minutter, eller indtil gylden brun.

• Fjern fra ovnen, derefter straks gnide skiver med en fed hvidløg.

• Spoon tomat blandingen over brødet og servér straks. Drys toppe med parmesanost, hvis det ønskes.


© 2020 Guyunusa.com | Contact us: webmaster# guyunusa.com