Hvordan man laver mikro øl

Hvordan man laver mikro øl

Micro øl fås i butikkerne er øl lavet af små bryggerier. Du behøver dog ikke at have dit eget bryggeri til at oprette en mikro øl. Du kan gøre mikro øl derhjemme, forudsat at du har det rigtige udstyr.

Instruktioner

• Desinficere udstyr. Fylde et badekar med vand og tilsæt 2 spsk af uparfumeret blegemiddel per gallon af vand. Placere alle dine udstyr men øl kit og vodka i badekarret. Lad sidde i ca 15 minutter og derefter tage alt ud, skylle blegemiddel off hver vare, som du gør. Tør alt udstyr.

• Gøre urt eller pre gæret øl. Bring 1 til 2 gallons af vand i kog i det brygning pot. Øl kit bør indeholde en hoppede maltekstrakt og en tørgær pakke; tilføje den hoppede maltekstrakt til det kogende vand. Rør ofte i løbet af de næste 20 minutter.

• Slukke for varmen og lad afkøle urt. Bruge brygning termometeret til at tage temperaturen på urten. Fjern ikke det fra brygning pot indtil du er sikker på, at den er afkølet til under 80 grader Fahrenheit.

• Forberede gær fra beer kit. Fyld målebægeret med 6 ounce af varmt vand. Tilføje tørret gær fra gær pakke og dække målebægeret.

• Flytte den cool urt til flaske. Brug tragten, hæld wort fra brygning pot i flaske. Fyld flaske op til 5-gallon-mærket med koldt vand, når du er færdig med at hælde i urten. Ryste flaske.

• Pitch gær. Hæld gæren i den fuld flaske. Forsegle flaske med flaske cap. Sætte luftsluse i fælles landbrugspolitik og fylde luftsluse halvvejs med vodka. Vodka sænker risikoen for kontaminering under gæringen.

• Give øl at gære. Sæt den fyldte flaske i et køligt, mørkt sted med en temperatur på mellem 45 og 70 grader Fahrenheit. Dække flaske med et håndklæde til at blokere alle lys. Vent cirka 12 dage for øl at afslutte gæring.

Tips & advarsler

  • Fordi vand er den vigtigste ingrediens i øl, Sørg for du bruger vand med en god smag; Hvis du ikke kan lide dit vand fra hanen, købe vand fra en butik eller bruge et filter.

© 2018 Guyunusa.com | Contact us: webmaster# guyunusa.com