Sådan alder sardiner

Canning er en af de mest almindelige måder at alder mad---næsten alle fødevarer kan placeres i dåser og nød i flere måneder efter sin normale udløbsdatoen. Når konservering fødeemner, er det vigtigt at bruge steriliseret krukker og forsegle dit produkt i lufttæt beholdere for at forhindre bakterier fra forurener fødevaren. For at gøre dåse sardiner, vælge en opskrift, der passer til din smag og kog sardinerne, indtil de er møre.

Instruktioner

• Læg alle krydderierne, sardiner og andre ingredienser i en trykkoger og lukke og låse låget.

• Drej trykkoger på høj og lad pres komfur cook, indtil det begynder at gøre en hvæsende lyd. Når du hører denne støj, tænde for varmen ned til lav indstillingen og indstille en timer i 20 minutter. Når 20 minutter er gået, lad sardin blandingen til afkøling i 15 minutter. Denne madlavning proces er afgørende for at gøre din sardiner, blød og smagfuld.

• Sterilisere alle dine krukker, låg og O-ringe i kogende vand i mindst fem minutter og sæt dem til side.

• Fylde krukker med sardiner, placere fisken, så de står i krukker. Skrue på låg, så de er stramme.

• Sæt de fyldte krukker op og ned inde i din trykkoger sammen med et par inches af vand.

• Lukke og forsegle låget af en trykkoger og skrue op for varmen indtil komfuret udsender en hvæsende lyd. Når du hører lyden, kog krukker på høj varme i 20 minutter.

• Fjern krukker fra trykkoger og køle dem i en time, op og ned for at fuldføre den forarbejdningsprocessen.

Tips & advarsler

  • Brug altid forsigtighed, når ved hjælp af en trykkoger--åbne låget under tilberedningen kan være farligt, da indholdet er under pres.

© 2020 Guyunusa.com | Contact us: webmaster# guyunusa.com