Sådan kog Baby tilbage ribben før grillning

Sådan kog Baby tilbage ribben før grillning

Baby tilbage ribben er små svinekød nedskæringer med flavorful marmorering, der holder kødet mørt, som det kokke. For ekstra ømhed koge nogle kokke deres ribben før du placerer dem på grillen. Kogende ribben i krydret vand for en kort tid vil løsne ydre huden og gennemtrænger kød med dine udvalgte krydderier. Efter kogning bliver din baby tilbage ribben klar til en velsmagende gnide eller marinade-- så grillen. Få ribben klar en dag frem og holde dem nedkølede indtil det er tid at grille dem.

Instruktioner

• Fyld en stor gryde 2/3 fuld af vand. Tilføj 1 tbsp. salt i vandet og bring vandet i kog.

• Sted slab af ribbenene på et stort skærebræt. Skær ribbenene i to eller tre mindre stykker med en skarp kniv.

• Placer ribben stykker i puljen omhyggeligt. Kog ribbenene 35 til 45 minutter. Fjern ribbenene med en lang håndterede gaffel og læg dem på et fad.

• Dække fad med aluminiumfolie og opbevares i køleskab indtil du er klar til grill dem.

Tips & advarsler

  • Tilsæt hvidløg eller løg pulver til det kogende vand til en hjerteligere smag.

© 2021 Guyunusa.com | Contact us: webmaster# guyunusa.com