Hvordan at male majs til Polenta

Hvordan at male majs til Polenta

Stivelsesholdige smagen af frisk sleben, høj kvalitet polenta ønskes i hele verden. Den hårde korn af majs er tørret og formalet til at skabe et groft mel. Polenta er normalt sælges i butikker som en forkogte clod; imidlertid skaber det derhjemme er forholdsvis enkel og skaber en friskere majs smagen. Vælge en ønskede række majs og mill det til en grove eller fine kerne, afhængigt af hvad der ønskes, at skabe en lækker hjemmelavet polenta.

Instruktioner

• Fjerne ekstra stykker af vragdele eller skallerne fra de tørrede majs.

• Drej grinder til en grov trummerum.

• Hæld den hårde majs kerner i de udpegede øverste sliske i grinder ifølge producentens anvisninger.

• Drej på vinkelsliberen. Placer en stor skål under bunden sliske eller efter fabrikantens anvisninger.

• Hæld mere majs langsomt i øverste slibning sliske, hvis nødvendigt. Gør det muligt at afslutte slibning og derefter slukke vinkelsliberen.

• Gemme polenta i en forseglbar plasticpose, at trykke på de fleste af luften før forsegling taske i et mørkt, tørt og køligt område.

Tips & advarsler

  • Fine polenta kan også være jorden, men det vil skabe en mere glutinous mad.

© 2020 Guyunusa.com | Contact us: webmaster# guyunusa.com