Hvordan at tilberede laks på citronskiver i en stegepande

Laks er en hjerte-sund supplement til kosten, da det indeholder meget lidt mættet fedt og indeholder generøse mængder af gavnlige Omega 3 fedtsyrer, protein, selen og vitamin D. Harvard School of Public Health anbefaler to 6-ounce portioner af fisk om ugen. Selv om krybskytteri er en let, fedtfattig madlavning teknik ofte brugt til at forberede fisk, kan det resultere i en tør tekstur og en forvasket smag. Krybskytteri fisk på citronskiver med flavorful væsker og krydderier sig tager af problemet, producerer bud, lækre laks.

Instruktioner

• Arrangere citronskiver i en stegepande.

• Hæld en lille mængde af low-fat vegetabilsk bouillon i gryden. Brug nok væske til at dække pan omkring 1/2-tomme dyb. Alternativt kan du blande vegetabilsk bouillon med en lige mængde tør hvidvin.

• Arrangere laks på toppen af citronskiver.

• Drys Laksen med dit valg af krydderier. For eksempel, tilføje salt og friskkværnet sort peber sammen med estragon og laurbærblade eller tørret dild ukrudt. Hvis det ønskes, tilføje en hakket skalotteløg.

• Bring væsken til en småkoge og dække stegepande. Kog laksen i ca 10 minutter, eller indtil en instant-læser termometer indsat i laksen registre 145 grader Fahrenheit. Kogt laks er en overskyet, uigennemsigtig udseende og det flager let med en gaffel.

• Overføre til laks på en tallerken og server straks. Kassér citroner og overskydende væske.

Tips & advarsler

  • Koge altid laks og andre fisk til en temperatur på 145 F. Undercooked fisk kan resulterer i alvorlige fødevarebårne sygdom.
  • Gemme friske fisk i køleskab for længere end to dage. Være sikker på, at fisken er i sin originale emballage eller en robust, vandtæt beholder.
  • Opbevares i køleskab sidesten laks straks og bruge laksen inden for en eller to dage. Aldrig tillade laks til at forblive ved stuetemperatur i mere end to timer.
  • Aldrig Tø frosne laks ved stuetemperatur. Tø fisk i køleskabet, så en til to timer pr. pund. Alternativt kan du spare tid ved at lade fisken i emballagen, så optø laksen under koldt vand.

© 2020 Guyunusa.com | Contact us: webmaster# guyunusa.com