Sådan Cook Barramundi i ovnen

Sådan Cook Barramundi i ovnen

Med sin søde, smøragtig smag og delikat tekstur er barramundi en lækker tilføjelse til din plade. Barramundi findes vilde kyster i det nordlige Australien, men er også gården rejst til det amerikanske marked ved hjælp af miljømæssigt forsvarlige metoder. Medicinsk celebrity Dr. Oz hyldet barramundi som en superfood i 2010, at bemærke sin høje niveauer af hjerte-sunde omega-3 fedtsyrer. Som en ekstra bonus, barramundi er let kogt i ovnen og egner sig til en bred vifte af opskrifter.

Instruktioner

• Anmod din fiskehandleren renser, indvolde og skalaer hele barramundi fisk, hvis det ikke allerede er gjort. Oftere, vil du finde barramundi i filet form, både ferske og frosne. Kigge efter fileter med lys, pearly pink kød.

• Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit til bagning barramundi fileter eller 450 F, hvis du planlægger at stege en hel fisk. Hvis du bagende fileter, skal du Placer rack i din ovn, så fiskene vil være omkring 4 inches fra varmen før forvarme slagtekyllinger.

• Forbered en bagning ark eller fad ved sprøjtning det let med madlavning spray, duppe det med smør eller let oliering det. Du kan også linje din bagning parabol eller ark med folie for at rydde op ekstra let.

• Sæson fisk. Hold det simpelt ved overbrusning barramundi med salt og peber, eller ved at foretage en simpel citron smørsauce drysset over fisk, mens det bager. For en mere kompleks parabol gøre en glasur til at børste på din barramundi før, og halvvejs gennem, bagende det. Nogle af de varianter at parre godt med denne milde fisk omfatter arugula, fiskesauce, hvidløg, grøn chili, koriander, lime, forårsløg, soja sauce og skalotteløg.

• Bage din barramundi fileterne i en skål dækket med folie i ca 25 minutter, eller indtil kødet er hvidt og let skællet, når du indsætter en gaffel eller kniv i den tykkeste del af fileten. Hvis du ristning en hel fisk, kan du forlade din bagning parabol afdækket og stege i ca 15-20 minutter. Stege barramundi for omkring otte minutter for hver tomme af tykkelse. Efter tre til fem minutter, pensles med glasur, hvis du bruger det, og derefter stege ca fem minutter mere.

Tips & advarsler

  • Prøv en nem, men elegant måde at forberede barramundi: bage det i aluminium folie pakker. Du kan bruge dit valg af krydderier og grøntsager, placere fisken oven på din veggies. Fold folien omkring hver filet og bages i ca 20 minutter på 375 F.

© 2021 Guyunusa.com | Contact us: webmaster# guyunusa.com