Sådan steger roastbeef med peber og løg

Sådan steger roastbeef med peber og løg

For mange mennesker er det svært at finde et alternativ til at have et stort stykke stegt oksekød serveret i midten af bordet. Det ser appetitligt, lugter vidunderligt, og vigtigst af alt, du kan tage højde for næsten nogens præferencer. Et rimeligt stort stykke af oksekød kan være godt klaret på enderne, medium, som du bevæger dig mod centrum og medium sjældne i midten. Hvis du har nogen roastbeef tilovers, kan du pan-fry en anden stor måltid senere ved hjælp af roastbeef i kombination med peber og løg.

Instruktioner

• Gnid olie over peberfrugterne ved hjælp af dine hænder. Læg dem i en ristning tin og læg dåsen i en over, der er blevet forvarmes til 450 grader F.

• Skræl løg og derefter skåret ud 1/4-tommer tykke skiver.

• Fjerne tin fra ovnen efter 10 minutter. Kontrollere peberfrugterne. Skind bør blærer og bliver sort. Vend peberfrugter.

• Tilsæt løg til tin, derefter sætte peber og løg i ovnen i yderligere 10 minutter. Fjerne tin fra ovnen og lad karamelliserede løg og sværtede peberfrugt afkøles i dåsen.

• Cut fire 1/4-tommer tykke skiver fra levn roastbeef og sætte skiver på en tallerken. Drys 1 tsk jorden sort peber og 1 tsk havsalt over roastbeef, så støvregn 2 tbsp. Worcester sauce over roastbeef.

• Tag peberfrugterne fra tin og læg dem på en plade. Peberfrugterne skal være flad og saft bør køre. Ikke løbe saft.

• Skræl skindet peberfrugterne ved hjælp af fingrene, så fjern stokken.

• Skær peberfrugterne i halve og derefter fjerne frø fra midten af hver peber. Skær peberfrugterne lodret i 1/4-inch tyk sektioner.

• Fjern løg fra tin og læg dem på en tallerken med de skivede peber. Sæson indholdet af pladen med 1 tsk havsalt og 1 tsk sort peber.

• Sætte 1 tbsp. af olivenolie i en stegepande. Tør olie rundt i bunden af stegepande ved hjælp af en køkkenrulle.

• Placer stegepande på komfuret, og sæt den til medium varme. Lægge oksekød, løg og peberfrugter i gryden. Også hælde alle saft fra pladen hvor indholdet sad i gryden.

• Kog indholdet af gryden i to minutter, så Vend oksekød og rør løg og peber med en træske.

• Kog indholdet af gryden i to minutter, derefter slukke for varmen og tømme indholdet af stegepande, herunder juice, på en varm tjener plade. Tjene fadet umiddelbart.

Tips & advarsler

  • Denne opskrift er til fire. Forøg eller Formindsk alle ingredienser forholdsmæssigt til antallet personer du forbereder det til. For eksempel, hvis du er madlavning for 6, øge ingredienserne med 50 procent.
  • Tjene denne parabol med en frisk grøn sprød salat og almindelig kogte kartofler, så folk kan moppe op de vidunderlige safter.

© 2019 Guyunusa.com | Contact us: webmaster# guyunusa.com