Hvordan man stege Filet Mignon bøffer

Hvordan man stege Filet Mignon bøffer

Hvis du vil betale de betydelige penge er nødvendige for en stor filet mignon bøf, ønsker du at vide, hvordan man laver det ordentligt. Selv med de høje priser på bøffer på lokale VentetøjKød butik er det stadig langt billigere at tilberede din egen filet mignon end at bestille det på en restaurant. Vide, hvordan man koge det godt vil forbedre din nydelse af bøf.

Instruktioner

• Drej din ovn til høj temperatur stege indstilling. Hvis din ovn har kun én stege indstilling, bruge indstillingen.

• Sætte 1 Tbsp. smør, en knivspids salt og en knivspids peber i en mikroovnen cup. Mikrobølgeovn på high for 20 sekunder, eller indtil fuldt smeltet.

• Sætte bøfferne på en folie-dækket bageplade. Gnid det smeltede smør, salt og peber blandes på hver bøf, pasning til pels bøf på alle sider.

• Ætse på ydersiden af din bøffer i en stegepande. Tænd ovnen brænderen til medium høj varme og ætse filet mignon bøf i 3 minutter på hver side. Du behøver ikke at dække stegepande. Efter sviende bøffer, returnere dem på en bageplade og læg i fileter i ovnen.

• Kog din bøf i 8 minutter, træk den ud af ovnen og lidt skåret i hver bøf for at sikre det er gjort nok for at passe jeres præference. Hvis du foretrækker den mere gennemstegt bøf, lægge den tilbage i ovnen i 2 minutter. Husk at bøf vil fortsætte med at koge lidt efter det er fjernet fra ovnen.

Tips & advarsler

  • Hvis det er varmt udenfor, og du foretrækker en grillet smag til din bøf overveje griller bøffer på en medium temperatur 3 minutter inden sviende bøffer. I dette tilfælde kan du skære et minut eller to ud af de bagende tid.
  • Foreslåede sider til et helt måltid er asparges, rød hud mosede kartofler og rødvin.

© 2020 Guyunusa.com | Contact us: webmaster# guyunusa.com