Hvordan til at modvirke smagen af Oregano

Oregano, krydderi ligner Merian, er en populær ingrediens i Middelhavet og mexicanske retter. Selvom krydderi er pakket med gavnlige næringsstoffer, skal kokke undgå overforbrug på grund af dens fed, stærk smag. Det er almindelig fejl, men for at tilføje for meget af en ingrediens til en parabol. Den metode, du kan bruge til at rette fejlen afhænger af typen af oregano samt typen af parabol forberedes.

Instruktioner

Stamme det

• Skimme overfladen af suppe eller sovs med en ske til at indsamle overskydende oregano. Dette virker kun hvis du fange fejlen før du røre fadet. Hvis du er ved at forberede en solid mad som kylling, skrabe overfladen af hvert stykke med skeen. Denne metode fungerer bedst med frisk oregano, som kan skelnes og indsamlet lettere end den tørrede version af krydderi.

• Strain den resterende overskydende oregano ved hjælp af ostelærred. Hæld indholdet af en tynd bouillon, materiel eller sauce på et ark af ostelærred over en anden gryde.

• Smag parabol efter belastende for at bestemme, hvordan du justerer ingredienserne. Du skal muligvis erstatte krydderier som salt eller peber, der blev fjernet sammen med oregano.

Absorbere smag

• Skrælle en kartoffel og skære den i halve. Kog det i en separat gryde med vand indtil lidt bud.

• Tilføje den halv-kogt kartoffel til en flydende parabol som suppe. Det vil absorbere nogle af de overskydende smag fra krydderier ikke indsamles i ostelærred.

• Fjerne kartoffel med en hulske. Smage parabol for at afgøre, om der er behov for yderligere handling til at fjerne oregano smag.

Fortynd fadet

• Tilføje ekstra mængder af andre ingredienser til at fortynde smagen af overskydende oregano. Begynde med parabols base ingrediens. For eksempel, tilføje en ekstra kan af tomat pasta spaghetti sauce eller en kop kylling bouillon til suppe som gældende.

• Rør ingredienserne og lad fadet simre i et par minutter så smagsstofferne blandes. Fortynding af oregano vil udvande andre varianter, så smag parabol til at bestemme, hvad der ellers er nødvendig.

• Fortsæt med at tilføje ingredienser, efter behov. Tilføje flere vigtigste ingredienser først, derefter Arbejd din vej op til krydderier, omrøring grundigt og smagning mellem hvert trin.

Tips & advarsler

  • Hvis oregano smagen er stadig for stærk, skal du muligvis ændre strukturen af din opskrift. For eksempel, hvis du gør saucen til lasagne, omfatter mindre sauce i hvert lag og tilføje ekstra ricottaost i stedet. Fordi ricottaost har en lighter, vil fugtigere konsistens end regelmæssig ost, erstatte det for nogle af saucen ikke tørre ud af skålen.

© 2020 Guyunusa.com | Contact us: webmaster# guyunusa.com