Ernæring Fakta om jordnødder

Ernæring Fakta om jordnødder

Jordnødder, faktisk medlemmer af bælgplanter familien i stedet for nødder, er en nærende mad giver mange sundhedsmæssige fordele. Mens nogle kan undgå jordnødder skyldes frygt for vægtøgning fra det tilsyneladende store antal kalorier pr. 1-ounce servering, kan jordnødder faktisk hjælpe med at forhindre fedme hvis en del af en sund kost og livsstil.

Protein

En af de største fordele ved indtagelse af jordnødder er mængden af protein, de leverer--syv gram per portion, mere end nogen andre møtrik. Protein bidrager til at opretholde sunde muskler, knogler og hud. En anden fordel ved at få protein fra peanuts versus andre kilder, såsom kød, er, at jordnødder indeholder mindre end to gram mættet fedt pr. portion.

Vitaminer

Jordnødder give mange vitaminer afgørende for vækst og vedligeholdelse væv sundhed. En enkelt 1-ounce servering af regelmæssige, tør-ristede jordnødder indeholder 2,4 milligram (mg) af E-vitamin, som er 25 procent af den anbefalede daglige indtagelse. Andre vitaminer i jordnødder omfatter 3,26 mg niacin, 68 mg af folat, 0,18 mg af thiamin, 0,10 mg vitamin B6 og 0,04 af riboflavin.

Mineraler

Mineraler er også rigelige i jordnødder, der tilbyder 12 procent af den anbefalede daglige indtagelse af magnesium og 10 procent for kobber, fosfor og kalium. Andre mineraler findes i jordnødder omfatter 0.93 mg zink, 1,3 mg jern og 26 mg calcium pr. 1-ounce servering. Disse mineraler støtte kroppen i voksende samt vedligeholde generelle sundhed.

Andre Ernæring Fakta

Der er 161 kalorier pr. 1-ounce servering af rå jordnødder. Også indeholdt i den portionsstørrelse er 4,6 gram kulhydrater, 2,4 gram kostfibre og 14 samlede gram fedt--herunder 1,9 gram mættet fedt, 6,9 gram af enkeltumættet fedt og 4,4 gram flerumættet fedt, ifølge Peanut Institut hjemmeside. Mens 5 mg natrium findes i en et-ounce servering, er der ingen kolesterol. Jordnødder indeholder også anitoxidants i mængder svarende til mange frugter.


© 2020 Guyunusa.com | Contact us: webmaster# guyunusa.com