Hvordan man laver bolle Dim Sum

Bolle dim sum er små kinesiske dumplings, der er fyldt med en delectables og enten stegt eller dampet. Dim sum dumplings kan være fyldt med enhver form for kød; svinekød og rejer er fælles fyldninger. De ser måske indviklet, men de er faktisk let lavet i eget køkken. Vær ikke bange for at prøve din hånd på flavorful lille dumplings.

Instruktioner

• Kombinere hakket svinekød, rejer, grønne løg, kylling bouillon, vand kastanjer, sherry, ingefær, salt og 1 tbsp. majsstivelse i en medium skål. Rør blandingen godt.

• Ske omkring 1 tbsp. af fyldet på midten af hver wonton wrapper. Fugt kanterne af wonton med vand og bringe to hjørner sammen, danner en trekant. Klem kanterne sikkert at forsegle.

• Drys 2 tsk majsstivelse på en stor bageplade og placere dumplings på arket. Læg et håndklæde løst over toppen til at holde dumplings fugtig.

• Linje bunden og siderne af en bambus damper med kålblade. Sætte dumplings i dampskibet med mindst ½ tomme rum mellem hver enkelt. Dække damperen og sætte det i en stor stegepande eller wok med omkring en tomme af kogende vand.

• Damp dumplings i 10 minutter. Fjern dumplings fra damperen og tjene dem varme.


© 2021 Guyunusa.com | Contact us: webmaster# guyunusa.com