Hvordan gør jeg kogt kalvefilet Fluke?

Hvordan gør jeg kogt kalvefilet Fluke?

Fluke er en art af amerikanske fladfisk, der mere bredt kan kategoriseres som skrubber. Det er en lang og tynd fisk, der er mild og velsmagende, når kogt. Tynde fluke fileter er ofte tilberedt med minimal ingredienser og derefter sauteed, dampet, stegt eller kogt. Bagende er en hurtig og nem måde at tilberede fisk, og når parret med friske grøntsager og hvidvin, et lækkert simpelt måltid er lavet.

Instruktioner

• Forberede bradepande ved at dække det med aluminiumsfolie og forvarme slagtekyllinger.

• Marinere fileterne ved at arrangere dem skindsiden nedad i en lavvandet bagning parabol og hælde marinaden over fisken. Asiatiske vinaigrette eller simpel marinader med citronsaft, hvidløg og urter fungerer meget godt med fluke.

• Dække bagning parabol og opbevare i køleskabet i 30 minutter.

• Fjern fileter fra marinaden og arrangere dem på en bradepande. Stege fisken fem til seks inches fra varmekilden i omkring fem minutter, indtil kogt igennem.

Tips & advarsler

  • Fluke er en hvid, mild fisk med en delikat tekstur, så de fleste marinader, der arbejder med kylling vil være velsmagende med fluke.
  • Fluke fileter kan være tynd og sart, så håndtering nogenlunde kunne få dem til at falde fra hinanden.

© 2020 Guyunusa.com | Contact us: webmaster# guyunusa.com