Sådan Fix udseendet af en bagt æblekage

Når bage et æble pie fra bunden du nødt til at stole på skorpen af opskriften til at komme ud korrekt i rækkefølge for pie at have en nice udseende. Flere problemer kan opstå når bage et æble pie, som en bleg skorpe der ikke brune ordentligt, eller en revnet skorpe inden for den øverste dekorative del af kagen. En række nemme og hurtige reparationer kan lave udseendet af en bagt æblekage.

Instruktioner

Sådan Fix udseendet af en bagt æblekage med gitter

• Preheat din ovn til 450 grader F. Da apple pie har været bagt inde du vil bare reparation udseende. For at gøre dette vil du ønsker at bage toppen repareret del af kagen hurtigt, og ved en høj varme.

• Gøre en ekstra parti pie skorpe dej. Du skal bruge den samme opskrift du har brugt oprindeligt, men denne gang behøver du ikke så meget. Skær ingrediens beløb i halve og gøre kun halvdelen af et parti af dejen.

• Rul dejen til en tynd plade ca 1/4 af en tomme tyk.Skær dejen i strimler, der er af samme tykkelse som dem du allerede bagt på den øverste gitter af æbletærte. Du skal bruge disse stykker til at forbedre udseendet af gitter på toppen af kagen. Dette vil omfatte alle revner.

• Find afsnittene af pie skorpe, der skal repareres. Du vil finde den mest sprængning på kanterne af kagen hvor det nederste lag af skorpe opfylder og tillægger den øverste gitter. Skåret små stykker fra de strimler af dejen, der er omkring 2 til 3 inches lang.

• Knivspids dej stykker til den eksisterende bagt æblekage skorpe, en ad gangen, så den dækker den revnede dele. Klem dejen og sikre omkring kanterne af hvert stykke i stedet for push nedad. At skubbe dejen i kagen kan forårsage yderligere sprængning af skorpen.

• Slå sammen to æg og 2 tbsp. af vand for at lave et æg vaske til pie. Hvis du lavede et æg vaske på kagen første gang du bagt det, kan du gøre det igen. Den nye vask vil brune de nye stykker af dejen på kagen, samt rette nogen del af kagen, som var for bleg.

• Børste vask æggeblandingen generøst på skorpen af den bagte æblekage.

• Bages tærte på 450 grader F i ca 15 minutter. Se pie nøje for at sikre du ikke brænder de øverste skorpe.

• Fjerne æbletærte fra ovnen og lad det afkøle før servering. Dette vil give mulighed for de gamle og nye skorpe stykker til at hærde sammen som de afkøles.


© 2019 Guyunusa.com | Contact us: webmaster# guyunusa.com