Hvordan til at bage i Muffin kopper

Hvordan til at bage i Muffin kopper

Muffin kopper kan hjælpe dig med at oprette ensartede muffins eller cupcakes. Eventuelle opskrift på kager eller brød kan være bagt i en muffin gryde. De eventyrlystne kan endda bruge kopper for at bage mini souffles og muffin-formet frittatas. Muffin kopper kommer i forskellige størrelser; de fleste bolle dåse indeholder enten 12 eller 24 kopper. Som bagning teknologi har udviklet sig, muffin pander er fremstillet af forskellige materialer: fra jern, stål og aluminium til nonstick bageforme og senest, fleksible silikone, som du kan bøje for at pop ud muffins med minimal indsats.

Instruktioner

Ved hjælp af Muffin kopper

• Forvarm ovnen, mens du forbereder din muffin eller cupcake dejen. Temperaturerne varierer afhængigt af opskriften, men de fleste vil kalde for omkring 375 grader F.

• Rigeligt fedt indersiden af din muffin kopper, eller spray med en nonstick madlavning spray. Dette vil hjælpe dig med at fjerne muffins med lille smuldrer efter de bages.

• Fyld muffin kopper ikke mere end 3/4 fuld. Muffins vil stige som de bages, og overfyldning bliver flade toppe og få dem til at holde fast i toppen af muffin gryde. Ved hjælp af en is scoop for at fylde skålene vil sikre en konsekvent mængde dej i hver kop.

• Sted pan i midten rack af ovnen, og indstille en timer, så du ikke lader dem i alt for lang tid.

• Kontrollere muffins et minut eller to før slutningen af din anslåede bagetiden, og bruge en tandstikker til at teste for doneness. Hvis tandstikker kommer ren, er muffins klar.

• Lad muffins seje i gryde i ca 5 minutter, derefter fjerne dem og køle dem resten af vejen på en afkøling rack. Hvis du laver cupcakes, lad dem afkøle helt, før frosting dem.

Tips & advarsler

  • Bruge papir eller folie liners lette muffin fjernelse og oprydning. Du behøver ikke at smøre muffin kopper, anvender man liners.
  • Hvis du løber tør for dej, før du udfylder alle muffin kopper, fylde tomme kopper ca halvt fuldt med vand for at hjælpe resten af muffins koge jævnt og uden at brænde.
  • Hvis du bruger papir liners, skræl papiret væk før du spiser muffins.

© 2020 Guyunusa.com | Contact us: webmaster# guyunusa.com