Sådan kultur øl gær

Sådan kultur øl gær

Gær beregnet til øl, kendt som ølgær, skal være kulturperler, før det er tilføjet til øl-bad. Gær er typisk gemt i et køligt, mørkt sted for at holde det inaktive, da aktive gær går dårligt hurtigt mens Inaktiv gær kan vare i årevis. Dyrkning af gær tager det fra inaktiv til aktiv. Selvom gær vil ofte aktivere, når du føjer det til øl løsning, fører aktivering af gær før dette til en hurtigere gæringsprocessen.

Instruktioner

• Åbn din pakke gær og hæld det i den åbne murer krukke. Forlade dette gær ved rumtemperatur i to til tre dage.

• Kog to kopper vand i en lille gryde. Tilføje en halv kop tør malt ekstrakt. Tillad denne løsning til at koge i cirka ti minutter og tag gryden fra varmen. Fyld vasken med koldt vand og Placer puljen i vasken. Tillad ikke cool vandet fra vasken til at indtaste puljen. Cool indtil blandingen er mellem 75 og 85 grader Fahrenheit.

• Hæld opløsningen i krukken med gær. Sæt det øverste låg på krukken og ryst låget i flere minutter.

• Indstille krukken tilbage på bordet. Fjern og kassér låget. Dække krukkens åbning med plastfolie og fastgør med en elastik. Gør ikke dette segl for stram. Du skal tillade en lille mængde plads til kuldioxid lavet af gæren forbruger malt at flygte.

• Tillad gær til at aktivere for to til tre dage.


© 2020 Guyunusa.com | Contact us: webmaster# guyunusa.com